El sector de la hostelería no da por cerrada su crisis y anticipa un escenario complicado incluso con nuevos cierres para principios de 2022, cuando se prevé que haya que comenzar a devolver los préstamos ICO y expire la prórroga de los ERTE.
Los hosteleros recuperan el pulso este verano y reducen su caída de ventas al 20-30%
La hostelería española ha recuperado el pulso durante este verano después de más de un año en situación crítica y, aunque lejos de las previsiones más optimistas de hace unos meses, ha logrado limitar la caída de su facturación al entorno del 20-30 % en comparación con la campaña estival precovid de 2019.