hostelería

EXTRANJEROS AGRICULTURA

La regularización eleva hasta el 28 % la afiliación de extranjeros en el campo

Los trabajadores extranjeros representan el 33,6 % de los afiliados a la Seguridad Social en la hostelería y el 28,1 % en la agricultura, según datos del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones. ...

La restauración acelera para servir el menú del glamour de la Fórmula 1

La restauración en Madrid espera a los miles de aficionados que llegan este fin de semana para disfrutar del Gran Premio de España de Fórmula 1 con menús y cócteles inspirados en el glamour de este deporte, la exhibición de un coche monoplaza y obsequios especiales. ...

Verano estable en la hostelería pese a la moderación del gasto de los consumidores

La patronal Hostelería de España ha destacado un balance de la temporada de verano estable, pese a la moderación del gast, las altas temperaturas y las dificultades de contratación. ...
Tendencias en gastronomía

Carne madurada y «smash burger», unas tendencias instauradas en la gastronomía española

La restauración innova en la gastornomía española a través de técnicas como la maduración de la carne y las samsh burger. ...
RESTAURACIÓN VERANO

Verano positivo para la restauración española gracias al turismo

El turismo internacional deja buenas cifras en la restauración pese a la contención en el gasto de un consumidor más sensible a los precios. ...
CONSUMO CERVEZA

Los españoles beben menos cerveza fuera de casa y el sector se agarra al turismo

Las exportaciones y el consumo de los turistas salvan los números del sector cerveza fuera del hogar en España, tras caer su consumo un 16 % entre los españoles desde 2022. ...
PATATAS FRITAS

Las patatas fritas tiran de innovación para seguir elevando sus ventas en España

El sector de las patatas fritas, que este 20 de agosto celebra su día internacional, apuesta por seguir innovando para elevar sus ventas en España, donde tienen una cuota del 25 % en el mercado de aperitivos. ...
Ayuda a la hostelería

El Gobierno destina 15 millones a mejorar eficiencia energética en bares y restaurantes

El Consejo de Ministros pone en marcha un plan de choque por valor de 15 millones de euros para que las empresas hosteleras renueven su maquinaria y equipamientos por otros de alta eficiencia energética. ...
LEY TABACO

El Gobierno aprueba endurecer la ley antitabaco y prohíbe fumar en terrazas y playas

El Gobierno ha aprobado este martes en segunda vuelta el anteproyecto de la ley antitabaco que equipara cigarrillos electrónicos y vapeadores al tabaco convencional, en la que amplía los espacios sin humo a terrazas, playas, piscinas y marquesinas y restringe la venta de los nuevos productos a establecimientos especializados. Con ...

MUNDIAL HOSTELERÍA

La hostelería y la distribución confían en aumentar sus ventas con la final del Mundial

El sector del gran consumo y la hostelería afrontan la final del Mundial de fútbol, que este domingo disputarán España y Argentina, con una oferta de productos y experiencias para "compartir en grupo" y priorizar "el disfrute". ...
Previsiones de hostelería para los meses de verano

La restauración prevé que sus ventas crezcan un 4 % este verano

La hostelería prevé un crecimiento de entre el 3 y el 4 % de sus ventas para este verano, una temporada en la que la renta disponible de los clientes y la evolución de las temperaturas serán clave para el resultado final de la caja de unos establecimientos que emplearán ...
con un incremento del 4,3 %

La restauración encabeza la subida de precios de los servicios en el primer trimestre

La restauración fue el sector económico de la rama servicios que más se encacerió en el primer trimestre de 2026, según el INE. ...

La hostelería lanza un portal de empleo que unifica 50.000 vacantes para este verano

Hostelería de España ha lanzado un portal web de empleo para unificar el sector y cubrir 50.000 puestos de empleo vacantes de cara a la temporada estival. ...

La IA alinea a Yamal, Williams y Llorente en el 11 ideal del Mundial para tomar cerveza

Cerveceros de España ha utilizado la IA para descubrir cuál sería el 11 ideal de jugadores del Mundial de Fútbol a la hora de tomarse una cerveza y la herramienta tecnológica ha incluido a los españoles Lamine Yamal, Marcos Llorente y Nico Williams. ...
EL DÍA 6 DE JUNIO SERÁ EL DE MAYOR ACTIVIDAD EN LA RESTAURACIÓN

La restauración se rinde a la multitud: de regalar sillas para Bad Bunny a los platos papales

La visita del Papa León XIV y los diez conciertos del cantante Bad Bunny en España han activado a la restauración, que ya tiene previstos los clásicos menú del peregrino, platos especiales como el "cónclave de croquetas" e incluso promociones en las que se regalan sillas para las largas esperas. ...
SOSTENIBLIDAD

Hostelería por el Clima y Contigo Energía se unen para mejorar la eficiencia energética de los bares

La iniciativa Hostelería por el Clima y la comercializadora eléctrica Contigo Energía ayudarán a bares, restaurantes y cafeterías a reducir sus emisiones de CO2 a través del uso de energía 100 % renovable y la optimización del consumo energético. ...

Hostelería por el Clima aúna ya 20.000 locales por la sostenibilidad

La iniciativa Hostelería por el Clima integra cerca de 20.000 establecimientos adheridos con el fin de impulsar su sostenibilidad. ...
EL INFORMATIVO DE EFEAGRO

Nueva entrega de «La semana agroalimentaria en cinco minutos»

Esta semana en el informativo de Efeagro abordamos el impacto de la guerra en Irán en el sector agroalimentario, repasamos los precios de los alimentos, los retos de la hostelería y cerramos con el postre tradicional de San Isidro; las rosquillas. ...
A PESAR DEL CONFLICTO

La hostelería prevé un «moderado» crecimiento para esta campaña de verano

El verano en la hostelería se presenta con un crecimiento moderado del negocio, según la patronal de gran consumo Aecoc. Estará por debajo del ritmo de años anteriores, pese a la presión del conflicto en Oriente Medio sobre el turismo. ...
PUENTE DE MAYO

El turismo rural y los bares miran al cielo para un puente con alta ocupación

Los alojamientos de turismo rural encaran el puente festivo por el Primero de Mayo en torno al 70 % de ocupación, según las fuentes del sector, un fin de semana largo que coincide con el Día de la Madre y ayudará también a elevar los resultados de la restauración; el ...