El Only You Hotel & Lounge Madrid se alza como el mejor hotel boutique de Europa y el mejor del Mundo -en la categoría ‘Diseño’-, según los ‘World Boutique Hotel Awards’. En la competición se enfrentó a más de 300 hoteles nacionales e internacionales, como el Royal Mansour, ubicado en Marrakech (Marruecos), calificado como el ‘Mejor Hotel Boutique del Mundo’. A ésto, cabe añadir que más de una decena de hoteles obtuvo también premios en distintas categorías (‘urbanos’, ‘de playa’, ‘sostenibles’, ‘gastronómicos’ o ‘para luna de miel’, entre otras).
El director general de Ayre Hoteles, Juan Serra, señala que “este premio representa una enorme satisfacción. Nos han elegido reconocidos expertos del sector a nivel mundial, entre más de 300 candidaturas de hoteles boutique». Y añade: «Hicimos una atrevida apuesta de diferenciación en medio de la crisis que asolaba nuestro país, y reconocimientos como éste nos indican que estamos en el camino correcto para replicar y hacer crecer este concepto”.
El único español
Nos vamos a descubrir este hotel, el único español incluido en la clasificación. Es el Only You Hotel & Lounge Madrid, un palacete del siglo XIX ubicado en el corazón de la capital, completamente reformado, y que agrupa numerosos elementos decorativos de inspiración colonial británica que se mezclan con su apuesta por el diseño de vanguardia.
El establecimiento, que pertenece a Ayre Hoteles -marca urbana de Palladium Hotel Group-, se muestra orgulloso por su céntrica ubicación, a sólo a cinco minutos de la mítica Gran Vía, y por su importante proceso de renovación que se materializará el próximo diciembre.
En esta línea, se ha incorporado un nuevo edificio que amplía su capacidad y suma 55 nuevas habitaciones a las 70 ya existentes, hasta un total de 125. Techos abuhardillados, escaleras de caracol, librerías, vistas panorámicas o terrazas son algunas de las prestaciones que ofrecen estos espacios de confort.
En lo relativo al paladar, el restaurante YOUnique estrena carta con nuevas incorporaciones culinarias, dos nuevas zonas de comedor, un cóctel bar y un nuevo patio exterior en el que saborear un cóctel. Canelones de rabo de toro y jugo de su rustido, pulpo a la brasa con puré aireado de patata violeta, o castañas en crema con puerros y trufa son algunas de las sugerencias. Acompañado todo ello de una completa oferta de champanes, vinos y cócteles.
El hotel es además un referente de la escena social madrileña gracias a un lounge con distintas atmósferas que se convierte en el lugar ideal para saborear una copa de vino después del trabajo mientras se disfruta de la música que invade el espacio. Eventos, fiestas, sesiones fotográficas, presentaciones o música en directo harán el resto para ofrecer al huésped la mejor de las experiencias.
Distintos salones, espacios para la celebración de reuniones o conferencias, y un gimnasio en el que tonificarse se suman a la oferta del Mejor Hotel Boutique del Mundo en la categoría “Diseño”.
