Así lo asegura el nuevo presidente de Inlac, Ramón Artime, que llega a la Presidencia por dos años.
El nuevo presidente de la Interprofesional Láctea (Inlac), Ramón Artime, ha asegurado que en "cuatro o cinco años" desaparecerán más de 8.000 explotaciones lácteas en España -actualmente hay cerca de 22.000- pero ha indicado que las que sigan operativas serán más competitivas y productivas.
En una entrevista con Efeagro, tras llegar a la Presidencia de Inlac por dos años, Artime ha indicado que este fenómeno se viene produciendo desde hace más de una década, cuando el país contaba con 142.000 explotaciones, es decir, el séxtuple que ahora.
Según ha explicado, este proceso se debe a una mayor concentración de la producción, con el redimensionamiento de las explotaciones gracias a la compra de derechos de producción, de cuota y cabezas de ganado a aquéllas que han cerrado.
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