Estos datos ponen de manifiesto que con el endurecimiento de la crisis, y a pesar de la crítica situación económica de las familias, estas cadenas han optado por subir los precios, lo contrario que hicieron entre 2008 y 2010.

En esos años, según ha argumentado hoy el portavoz de la OCU Miguel Ángel Pascual, es probable que los supermercados "financieramente todavía tuvieran un cierto colchón para poder capear la crisis y hacer el esfuerzo de bajar los precios y así conseguir retener a los clientes".

Un ahorro de 836 euros

Pero lo hicieron, a su juicio, pensando quizás que "la crisis iba a ser más corta o porque un establecimiento empezó y los otros se vieron obligados a seguir el camino de la bajada". 

Pese a estos datos, la OCU calcula que las familias pueden ahorrar en España más de 836 euros de media en la cesta de la compra, un ahorro no obstante significativamente menor que el del año pasado (un 22 %) debido a la mayor homogeneidad de precios de los supermercados y a la crisis, que ha hecho que gasten un 4,5 % menos en alimentación.

El acercamiento de los precios entre los establecimientos se ha producido por la subida de los comercios baratos y la bajada de precios de la mayor parte de los más caros.

Estas son algunas de las conclusiones del informe anual sobre la cesta de la compra que ha presentado la OCU, un estudio, que refleja el nivel de precios de 1.164 supermercados de España y que se ha realizado en 63 ciudades.