Comenzamos el repaso a la actualidad agroalimentaria viajando a Sevilla donde se ha celebrado la cuarta Conferencia Internacional de la ONU sobre la Financiación para el Desarrollo. Allí, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha hablado sobre la guerra arancelaria impulsada por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump.

Sánchez ha advertido que los aranceles frenan el progreso y solo llevan a una derrota colectiva.

De esta manera el presidente del Gobierno ha lamentado que se hable cada vez más de estas barreras, porque su aplicación provoca un menor crecimiento mundial. 

Para Sánchez todos saldrán perdiendo si el mundo sigue encerrándose en bloques.

Incendios

Continuamos en Lleida, donde esta semana dos ganaderos han fallecido a causa del incendio desatado el martes en la comarca de La Segarra.

El fuego fue detectado sobre las 7 de la tarde y los servicios de emergencia lograron estabilizarlo cinco horas más tarde sin que se registraran evacuaciones ni daños personales.

Sin embargo, el dueño de una granja de cerdos y un trabajador fueron encontrados sin vida junto a un coche en un camino. El trabajador se vio afectado por el humo y llamó al propietario, quien fue a rescatarlo.

 El presidente catalán, Salvador Illa, trasladó sus condolencias a los familiares y alertó de la peligrosidad de los incendios actuales: 

Desde el sector agrario han recomendado ampliar los dispositivos de extinción, reforzar la precaución y no cosechar en las horas de más calor.

Anuario 2025 UPA

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha clausurado la presentación del Anuario 2025 de UPA, en una jornada en la que esta asociación agraria también ha otorgado los Premios Fundación de Estudios Rurales.

Planas ha avanzado que el Gobierno quiere que la futura ley de agricultura familiar salga adelante a lo largo de esa legislatura y para perfilar su contenido, convocará a los interlocutores del sector primario después del verano.

Ha confirmado que durante la consulta pública del anteproyecto de esta norma recibieron casi 70 contribuciones desde el sector primario.

Gastronomía portuguesa

Viajamos hasta la vecina Portugal porque allí la confitería tradicional ha decidido mostrar en una nueva exposición platos típicos lusos.

“Cuando el cuerpo se hace dulce” es el nombre de la exposición que se ha instalado en la capital. 

Allí se pueden ver dulces como barriga de monja o la galleta de oreja, entre otras 30 creaciones provenientes de conventos o de la cocina popular. 

Su peculiaridad radica en que el nombre de cada uno de estos platos hace referencia al cuerpo humano, que se elaboran con azúcar, limón, huevos, almendras o harina.

Con este buen sabor de boca, nos despedimos.

¡¡Volvemos la semana que viene!!