En el informativo de esta semana hablamos de la política europea en materia agrícola y comercial, del plan de medidas para el campo español y de la hostelería en verano, además de quedarnos con el sabor de dulces y helados.
Comenzamos el repaso semanal a la actualidad agroalimentaria con la última reunión de los ministros de Agricultura de la Unión Europea celebrada en Bruselas. En ella se ha abordado la preservación de las tradiciones alimentarias europeas, a propuesta de la presidencia húngara.
El ministro español Luis Planas ha destacado que estas tradiciones son compatibles con la innovación que supone el uso de las nuevas técnicas genómicas, pendientes de regulación en la Unión Europea, en un contexto de cambio climático:
En materia comercial, Planas ha considerado inaceptable que Estados Unidos siga aplicando un arancel adicional a la aceituna negra de mesa española y ha insistido en la necesidad de lograr una solución con China que evite los aranceles al porcino europeo.
Pekín ha abierto investigación a ciertas importaciones, incluidas las de la empresa española Litera Meat, en respuesta a la decisión de la Unión Europea de aplicar más aranceles a los vehículos eléctricos chinos.
El comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, ha compartido con los ministros la preocupación por la reacción de China.
El Consejo Europeo también ha analizado el futuro de las zonas rurales, con el foco puesto en el relevo generacional en el campo.
Plan de apoyo al campo
En España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se ha reunido con UPA y la Unión de Uniones, las dos organizaciones agrarias que firmaron el acuerdo sobre el plan de apoyo de 43 medidas para el campo, tras las numerosas tractoradas del primer semestre.
El ministerio y las dos organizaciones han constatado el buen grado de cumplimiento del plan, especialmente en los cambios para flexibilizar la Política Agraria Común.
Dulces
Esta semana hemos conocido los resultados de la industria del dulce en 2023, un año en el que la facturación del sector se incrementó un 12 %, hasta alcanzar unas ventas de 7.580 millones.
El sector mostró un crecimiento robusto tanto en el mercado nacional como en las exportaciones, que superaron los 2.300 millones de euros en 2023 tras crecer un 18 %.
El secretario general de la patronal Produlce, Rubén Moreno, hace balance del ejercicio.
En el análisis por categorías, todas crecieron en términos de consumo, con el cacao y chocolate liderando los segmentos, seguidos por galletas y pasteles. Fuera de España, los caramelos y los chicles se afianzaron en la primera posición.
Hostelería
Y a estas alturas, muchos ciudadanos ya se encuentran de vacaciones, en la playa o en la montaña. Aunque, por dónde seguro que pasarán es por algún bar o chiringuito.
El sector de la hostelería cree que este va a ser un buen verano, incluso mejor que el anterior, ya que las cajas de los bares van a aumentar. En total, lo harán hasta un 5 % respecto al 2023.
Así lo explica el secretario general de la patronal Hostelería de España, Emilio Gallego
A pesar de estas buenas previsiones, una de las patas de la hostelería cojea debido a las dificultades para encontrar personal. Según la patronal, la falta de mano de obra derivará en un incremento de costes.
Helados
Y terminamos el informativo hablando del helado, un producto que cada verano vuelve a los hogares españoles con fuerza, acompañado del calor, de nuevos sabores y tendencias.
Aunque este año, los heladeros han comenzado la temporada con el pie izquierdo. Las lluvias y unas temperaturas no demasiado altas han enfriado el consumo de este producto, que remontará a buen seguro con la ola de calor extremo de estos días.
Sin embargo, de cara a lo que queda de verano, el sector prevé un incremento de las ventas de hasta un 5 %. Con estas refrescantes imágenes con las que aguantar este primer empujón fuerte del verano nos despedimos hasta la semana que viene.
