Los pescadores recorren cada día decenas de kilómetros para llevar a las aldeas producto fresco de la lonja. Es un trabajo tan sacrificado como esencial para el medio rural pero está en riesgo de desaparecer por la falta de relevo generacional y de rentabilidad
La patronal que agrupa a las pescaderías tradicionales, Fedepesca, ha solicitado este jueves al Gobierno un trato especial y diferenciado para este sector dentro del real decreto de medidas de ahorro, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.
La crisis del sector lácteo, cómo distinguir los distintos tipos de jamón a la hora de adquirirlos, los esfuerzos de los minoristas para recuperar el consumo en las pescaderías, y el proceso de elaboración de las torrijas son los temas que abordamos esta semana en el informativo de Efefood.
La crisis del sector lácteo, cómo distinguir los distintos tipos de jamón a la hora de adquirirlos, los esfuerzos de los minoristas para recuperar el consumo en las pescaderías, y el proceso de elaboración de las torrijas son los temas que abordamos esta semana en el informativo de Efefood.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ya ha fallado los ganadores de la XXVIII edición de los “Premios Alimentos de España” 2015. Destacan empresas de Murcia, Castilla y León, la federación nacional de pescaderos Fedepesca y la Fundación andaluza San Telmo.
Las pescaderías españolas han saldado la campaña de Navidad con resultados desiguales. En Madrid o Andalucía aumentaron sus ventas ligeramente. Por el contrario, bajaron en Asturias, Murcia, Castilla y León y Aragón.
