Representantes de la industria pesquera han garantizado este miércoles una campaña navideña a precios “razonables” y similares a los de años anteriores y a pesar del incremento de sus costes de producción de hasta el 30 %.
MERCURIO EN EL PESCADO
Sardina, boquerón, besugo, dorada y calamar, de los que menos mercurio tienen
La sardina, el boquerón, el besugo, la dorada y el calamar son algunas de las 13 especies de pescado y marisco que presentan una menor cantidad de mercurio y, por lo tanto, son más seguros para la salud, según un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) difundido este lunes.
