La industria de los aperitivos y frutos secos busca el impulso de la digitalización y la inteligencia artificial (IA) para seguir creciendo, tras haber incrementado sus ventas el 4,6 % anual en 2025, superando los 3.250 millones de euros. ...
Más allá del precio del café, que este jueves celebra su día mundial, el negocio cafetero en España está virando hacia baristas profesionales y clientes especializados. ...
Los precios de los alimentos, bebidas y tabaco han subido un 2,7 % anual en septiembre, por debajo del 4,9 % que ha alcanzado la inflación general. ...
Desde este domingo, una nueva directiva de la Unión Europea (UE) planta cara al "ecopostureo" con medidas como la prohibición de términos como "eco" o "bio" sin justificación clara para proteger al consumidor final. ...
El sector del aceite de oliva en España ha tenido un comportamiento "ejemplar" pese a la incertidumbre, según el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo. ...
El gasto por hogar en la cesta de la compra se sitúa en 6.602 euros anuales, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que asegura que la elección de una cadena u otra puede suponer un ahorro del 20 % de ese desembolso (1.310 euros). ...
Un informe de la consultora Worldpanel by Numerator refleja que Lidl, DIA y Consum han crecido más en cuota en los ocho primeros meses del año, frente a la estabilidad de Mercadona y Carrefour. ...
El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación ha presentado el informe anual sobre desperdicio alimentario en España, cuya gestión ha mejorado durante años y se ha estabilizado en 2025. ...
Comienza el curso escolar 26/27 con la implementación definitiva de la nueva normativa para los menús escolares promovida por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. ...
Las familias españolas han gastado un 3,6 % más en la cesta de la compra en un año, que también se incrementó ligeramente en volumen. Los huevos, chocolate y tomate suben el presupuesto y los platos preparados ganan presencia. ...
El eclipse solar impulsó el turismo rural con un aumento medio del gasto en un 25 % y una ocupación de hasta el 100 % en zonas donde su visibilidad fue máxima. Sin embargo, en los lugares afectados por los incendios hubo cancelaciones. ...
La directora de la interprofesional del huevo y sus productos (Inprovo), María Luz de Santos, asegura en una entrevista que esta tendencia constata la "gran fortaleza" del consumo en los hogares. ...
Detrás de una taza del exclusivo café panameño hay historias de familias ancestrales, las manos de pueblos indígenas, un clima singular, una tierra abonada por un volcán vivo y un proceso que cuida hasta los mínimos detalles. ...
La adaptación de productos a temporadas, festividades y fechas señaladas se consolida como una de las principales herramientas para dinamizar el consumo, según la patronal de gran consumo Aecoc. ...
El consumo de gazpacho y salmorejo preparado ha superado los 85,8 millones de litros anuales, el 15,2 % más que hace un año. En el 76 % de las ocasiones este producto se consume "ya preparado". ...
La cerveza "sin gluten" o las tortillas de patatas refrigeradas experimentan un "boom" de demanda en los últimos años, según el informe alimentario del Gobierno. ...
