El indicador, que sigue cambios mensuales de los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios, promedió 120,8 puntos en julio, "ligeramente por debajo de su cifra revisada en junio, que ascendió a 121,0 puntos", ha informado la FAO en un comunicado.

Según ha remarcado, el índice de precios se mantuvo por lo general sin variaciones en julio por "los incrementos en las cotizaciones internacionales de aceites vegetales, productos cárnicos y el azúcar, que compensaron el descenso de las de los cereales".

A su vez, "el índice de precios de los cereales disminuyó un 3,8% desde junio, al descender por segundo mes consecutivo los precios mundiales de todos los cereales principales para la exportación".

Por otro lado, "las cotizaciones del trigo registraron una caída al aumentar la disponibilidad estacional derivada de las cosechas de invierno en curso en el hemisferio norte por condiciones favorables en Canadá y Estados Unidos que favorecieron las expectativas de una cosechas abundantes de trigo de primavera más avanzado el año".

"También disminuyeron los precios del maíz para la exportación, ya que las cosechas en Argentina y Brasil avanzaron a un ritmo superior al año pasado y las condiciones de cultivo en EE.UU. se mantuvieron firmes", agregó.

En lo que concierne los precios del arroz, este "se redujo un 2,4% desde junio", ante "la poca actividad en los mercados tanto de la variedad índica como japónica".

Por el contrario, "el índice de precios de aceites vegetales subió un 2,4% desde junio, y alcanzó su nivel más alto en un año y medio".

Esto hizo que subieran las cotizaciones de los aceites de palma, soja, girasol y colza por "la solidez de la demanda de aceite de soja en el sector de biocombustibles y el deterioro de perspectivas sobre cultivos de girasol y colza en varios de los países productores".

Además, el índice de precios de la carne aumentó un 1,2% en julio ante la fuerte demanda de importaciones de carne de ovino, bovino y aves de corral, "incluso pese a la ligera disminución de los precios de la carne de cerdo" debido al excedente en Europa occidental.

En lo que respecta al azúcar, su precio se incrementó un 0,7% desde junio: "Una producción inferior a la prevista en Brasil contrarrestó los efectos de mejora de las lluvia monzónicas en India, y de unas condiciones favorables en Tailandia", explicó la FAO.

Por último, el precio de los lácteos fue "invariado" en julio, "ya que los descensos de cotizaciones de las leches en polvo compensaron los aumentos de las de mantequilla y queso".