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Imagen de unos huevos de granja almacenados. EFE / Archivo
Alimentación y Bebidas
16 de febrero de 2022 EFEAGRO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

La UE pide investigar más la cepa de salmonella que causó 272 casos en Europa en 2021

"Algunos casos" de los 216 detectados en Francia están vinculados a una granja española aunque la EFSA especifica que "ningún otro país" de los afectados "recibió huevos de esas mismas granjas" por lo que se sugiere una "amplia distribución" de la cepa en Europa.

Un cliente observa las estanterías de un supermercado en París, Francia. EFE/Archivo. Horacio Villalobos
Alimentación y Bebidas
3 de septiembre de 2020 EFEAGRO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Francia retira una partida de fuet catalán tras 18 casos de salmonelosis

Las autoridades sanitarias francesas han retirado varios lotes de fuet catalán de los mercados tras detectar 18 casos de salmonelosis, de los que 12 afectan a niños, según ha anunciado el Ministerio de Agricultura francés este jueves, que no ha precisado la gravedad de los casos.

Alimentación y Bebidas
13 de diciembre de 2019 Juan Javier Ríos/EFEAGRO
SEGURIDAD ALIMENTARIA

España es el tercer país de la UE con más brotes de salmonelosis

Una buena higiene en la manipulación de los alimentos es esencial para evitar toxiinfecciones. La salmonella sigue siendo la que más brotes de origen alimentario genera y la listeria es la más letal de este tipo de enfermedades.

Alimentación y Bebidas
2 de octubre de 2019 agro
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Bizkaia retira 1.125 docenas de huevos por 40 casos de salmonelosis

El Servicio vasco de salud ha retirado en Bizkaia 1.125 docenas de huevos, por su relación con 40 casos de salmonelosis en dos bares de Galdakao y Portugalete.

Vista aérea de la planta de Lactalis. Imagen de Archivo. EPA / PHILIPPE CHEREL
Empresas
12 de diciembre de 2017 EFEAGRO
EMPRESAS LECHE

Lactalis retira "por precaución" lotes de leche en polvo a la venta en farmacias

Lactalis Iberia ha retirado del mercado español 28 lotes de sus fórmulas de leche en polvo para lactantes a la venta en farmacias y parafarmacias como medida de "precaución" ante la aparición de varios casos de salmonella en Francia.

E. Coli
Innovación
28 de junio de 2016 EFE
INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

La ONU pide más investigación sobre la contaminación de los alimentos

La ONU pidió ayer a los países invertir más fondos en la investigación de los microbios que contaminan los alimentos mediante técnicas como la secuenciación completa del genoma (WGS, por sus siglas en inglés).

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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