El equilibro perfecto entre salud y turismo se alcanza en los balnearios españoles, espacios enfocados al bienestar del cliente, que ofrecen una experiencia integral. Han roto con la estacionalización y tienen entre sus desafíos actuales captar turistas extranjeros y acabar con la competencia desleal.
Los convenios -negociados con fabricantes, supermercados, cadenas de restauración, empresas de catering y “vending”- ya están “listos para ser ratificados”.
El yoga, esa práctica física, mental y espiritual que levanta pasiones, celebra hoy su Día Mundial. En Efetur proponemos distintos planes para amantes de esta disciplina con los que viajar con el cuerpo y la mente lejos del bullicio y el estrés del día a día.
El catedrático de Nutrición Antonio Escribano defiende que la industria de la carne es víctima de una demonización “injustificada y ridícula” frente a los defensores del veganismo y de una alimentación vegetariana, por lo que el sector debe pasar al ataque “a través de la ciencia”.
Los huertos urbanos proliferan cada vez más. Concebidos generalmente más como una actividad de ocio que de producción de alimentos, estos espacios verdes tienen un efecto “saludable” en las urbes, ya que ayudan a filtrar contaminantes y mejoran la calidad del aire, entre otros aspectos.
El sector alimentario verá aumentar la presión regulatoria en torno a su actividad en España con la previsible aprobación de nuevas normativas en bienestar animal, salud y cambio climático, entre otros asuntos.
El combate a la acrilamida se recrudece a partir de hoy con la entrada en vigor de un nuevo reglamento comunitario con medidas dirigidas a reducir la presencia de este compuesto contaminante en patatas fritas, pan, cereales para el desayuno, bollos y galletas, café y alimentos infantiles.
Proveg desarrolla esta semana actos para fomentar una alimentación 100 % vegetal. En ellos, exponen sus argumentos a favor de un mundo vegano, no siempre refrendados desde otras asociaciones.
El Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas han recomendado a los ciudadanos no consumir dispositivos susceptibles de liberación de nicotina (cigarrillos electrónicos), ni productos de tabaco por calentamiento (sin combustión) por existir riesgos para la salud.
El sector alimentario español se ha comprometido a reducir el contenido de azúcar, sal y grasas saturadas en 57 categorías de producto de aquí a 2020, un objetivo suscrito con el Ministerio de Sanidad después de más de un año de negociaciones.
La directora ejecutiva de la Aecosan, Teresa Robledo, ha alertado hoy contra la difusión de mensajes que confunden al consumidor en materia de alimentación, y ha citado como ejemplo lo ocurrido con un informe de 2015 de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la carne roja y procesada.
El libro recoge estudios médicos que concluyen las bondades del plátano canario para la salud, como su potencial contribución en la protección cardiovascular o sus efectos antiinflamatorios.
Un centenar de expertos se ha reunido en Madrid para celebrar el Día Mundial del Pan, organizado por la iniciativa Pan Cada Día, y han apostado por su promoción como alimento saludable.
Si disfrutar de una estancia en un balneario es en sí misma una estupenda opción vacacional, imagínese si esos complejos permiten deleitarse con baños de aguas termales al aire libre. Proponemos nueve destinos estivales para cuidar cuerpo y mente.
La patronal de las máquinas de “vending” trabaja con la industria para que adapte los formatos y características de alimentos y bebidas más saludables con el propósito de que puedan ser comercializados a través de este canal.
Coca-Cola se ha comprometido a reforzar su apuesta por lo sin azúcar, para lo que ha reformulado su portafolio, acaba de lanzar envases más pequeños y trabaja en incorporar el llamado “semáforo nutricional” a su etiquetado.
El Gobierno ha aprobado en Consejo de Ministros un anteproyecto de ley y un real decreto que incorporan a la legislación española la directiva europea en materia de tabaco. Estaba pendiente desde mayo de 2016.
Si estás planeando ya tus vacaciones a algún destino poco frecuente es importante tomar las medidas de salud conveniente. Las autoridades perciben un aumento de las vacunaciones y recuerdan las recomendaciones básicas. No pongas en riesgo tu salud.
La moda de comer sano sigue ganando adeptos y siguen proliferando locales para satisfacer a estos consumidores; ahora, en Madrid, ya se puede comer de forma rápida y con alimentos de kilómetro cero por doce euros, con propuestas de un chef que se ha formado en los mejores fogones.
El sector se renueva, ante la creciente preocupación por una alimentación saludable y respetuosa con el medioambiente y las alergias. Así se puede comprobar en el 31 Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid.
