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agricultura marina

Pesca
  • MERCEDES SALAS
AGRICULTURA MARINA

Ángel León impulsa la agricultura marina como solución culinaria y climática

El cocinero Ángel León impulsa en su restaurante Aponiente la obtención de alimentos mediante la “agricultura marina”, con técnicas tradicionales que regeneran el entorno natural y aportan soluciones a la falta de agua. ...