Investigadores implicados en 34 proyectos europeos relacionados con la agricultura y la alimentación, cinco coordinados por españoles, concluyen este viernes un encuentro en Madrid para intercambiar sus avances en campos como la lucha contra el cambio climático, la digitalización o la seguridad alimentaria. ...
Israel ha mezclado su receta para la innovación con su apuesta gastronómica y crea productos como filetes cultivados o zumos sin azúcar, para convertirse en potencia mundial en tecnologías de los alimentos, que planean revolucionar nuestra alimentación al mismo que luchan contra el cambio climático. ...
