Los aceites vírgenes extra "gourmet" o "premium" se hacen un hueco como regalo de empresas y particulares por Navidad y se consolidan como alternativa a otros alimentos de alta gama, según fuentes de firmas oleícolas líderes que en muchos casos suman crecimientos en ventas de doble o triple dígito. ...
La prestigiosa publicación italiana Flos Olei 2014 incluye a 68 aceites de oliva españoles de 11 comunidades autónomas entre los mejores "virgen extra" elaborados a nivel mundial, a partir de la puntuación de una panel de catadores coordinados por Marco Oreggia. ...
