Entrevista al presidente del grupo de jóvenes ganaderos de la Real Unión de Criadores de Toros de Lidia (RUCTL), Carlos Domecq, quien reivindica a esta ganadería como una de las "más ecológicas" y la ve indispensable para mantener la dehesa
DOMA VAQUERA
La doma: el arte de adiestrar caballos para paseo, competición o para manejar el ganado
La doma vaquera es un arte que combina las aptitudes y la capacidad de aprendizaje del caballo con las destrezas y elevadas dosis de paciencia del jinete y, cuando todo ello confluye, el resultado es un animal adiestrado para el paseo, para competir o para ser esencial en el manejo del ganado bravo
