El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Ernesto Abati, ha expresado que la agricultura afronta un proceso de reflexión sobre cómo adaptarse a la nueva realidad climática, que viene afectando año tras año a la producción de muchos cultivos.
"La agricultura se enfrenta a una pausada reflexión sobre el cambio de cultivos o sobre la necesidad de ir adaptando los cultivos a esta nueva realidad climática", ha señalado Abati, que ha protagonizado una conferencia sobre la sostenibilidad del sector agrario organizada por la consultora EY Spain.
El representante del MAPA ha indicado que el nuevo escenario climático está "teniendo consecuencias muy gravosas" en las producciones agrarias casi todos los años y que, por ello, es "fundamental" transitar esa senda de cambio y adaptación.
En ese sentido, ha abogado por una agricultura ecológica en el sentido de que esta sea capaz de reducir el uso de un recurso escaso, como es el agua, y que además reduzca la utilización de fertilizantes contaminantes u otra serie de productos que generan una degradación progresiva de los suelos.
Ha abundado que es necesario transitar este camino porque, si bien ante las consecuencias del cambio climático ha aparecido como ayuda un instrumento como el seguro para suplir con indemnizaciones las pérdidas por las caídas de la producción, en su naturaleza el seguro agrario "no es una herramienta contra el cambio climático".
Abati ha defendido que esta labor de adaptación hay que hacerla sin perder de vista que también hay que "garantizar la sostenibilidad económica" del sector y que "la actividad agrícola constituya una actividad rentable de por sí".
Ha subrayado la importancia del campo como un sector estratégico de la economía española, pues supone un 11 % del producto interior bruto, permite que el medio rural esté poblado y garantiza la producción de alimentos para toda la población.
