El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha destacado este jueves la estabilidad actual de los precios del aceite de oliva frente a la alta variabilidad de las pasadas campañas.
La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ama Rodríguez, ha presidido la 54ª sesión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, en la que ha analizado los resultados de la campaña 2024-2025 y las perspectivas para 2025-2026, después de que haya comenzado la recolección en las principales zonas productoras.
Las previsiones para la campaña actual apuntan a una ligera reducción con respecto a la campaña anterior (-3 %) pero un 24 % por encima de la media de los cuatro anteriores, con un total de 1,37 millones de toneladas.
Los recursos totales para el conjunto de la campaña serán previsiblemente un 4 % superiores a los de la campaña precedente, por lo que se estima un "adecuado funcionamiento del mercado y una buena comercialización" por parte de los operadores del sector, tanto en el mercado interno como en las exportaciones.
Aparte, en los dos primeros meses de campaña, septiembre y octubre, se han cosechado 440.500 toneladas de aceituna de mesa, un 8 % menos que en las mismas fechas del año anterior, como consecuencia principalmente del descenso en las variedades hojiblanca y manzanilla, mayoritarias en España.
En la reunión, el Ministerio ha detallado el contenido de la resolución por la que no se dispondrá la retirada de aceite de oliva para esta campaña, publicada recientemente en el Boletín Oficial del Estado (BOE), al no alcanzarse el umbral previsto para su activación en la norma de comercialización para la campaña 2025/2026.
También se han abordado temas relacionados con la calidad del producto y el plan de control reforzado del aceite de oliva y orujo de oliva, según un comunicado.
El MAPA ha expuesto al sector la situación actual sobre la propuesta de reglamento que fija límites máximos de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) en los aceites de oliva y orujo de oliva.
Asimismo, ha informado de las novedades que implica la modificación del decreto que establece la normativa básica en materia de declaraciones obligatorias de los sectores del aceite de oliva y la aceituna de mesa, y del plan de coordinación de controles con las comunidades.
La mesa sectorial ha abordado igualmente la preocupación por la nueva metodología relativa a la certificación sanitaria para la comercialización en determinados países.
