Aunque cada vez son menos, quedan jóvenes en las comunidades altoandinas de Perú que se dedican a trabajar la tierra como sus antepasados. Ahora quieren ir más allá del campo y enseñan en colegios los beneficios de una buena alimentación, mientras sueñan con exportar sus productos ecológicos al mundo.
El secretario general de la Comunidad Andina (CAN), Jorge Hernando Pedraza, afirmó que los países de la región deben "proteger al sector agropecuario" frente a la pandemia del coronavirus SARS-CoV-2, causante de la enfermedad COVID-19, para garantizar la provisión de alimentos.
