En una granja "remota" de un pueblo "perdido" de Australia trabaja Virginia Sanz, una de los muchos españoles que deciden mudarse a este país para vivir la experiencia extranjera y que han descubierto en él las labores agrícolas no sólo como una forma subsistencia, sino de ahorro y aprendizaje.
Australia se ha convertido en una opción atractiva para los jóvenes que, empujados por su clima y su geografía, deciden pasar una temporada como "mochileros", ha explicado a Efeagro Sanz, la joven gaditana que lleva viviendo en este país unos tres años.
Desde que terminó la carrera, Virginia supo que quería viajar, por lo que ha vivido en ciudades como Ámsterdam; sin embargo, su camino y los propios requisitos de residencia australianos, la han llevado a ser recolectora de cerezas y trabajar en una granja.
Aunque no es obligatorio, muchos jóvenes optan por trabajar en granjas para cumplir con los tres meses de trabajo regional necesarios para extender el visado "Work&Holiday" por un segundo año, ha anotado el responsable de la empresa Dingoos, Jaime Martín.
Según los datos del Departamento de Asuntos Internos de Australia, facilitados por la empresa, el número de españoles ha pedido una visa para trabajar en este país se ha duplicado en los últimos años.
En 2022, Australia emitió 1.568 visados "Work&Holiday" para españoles, mientras que en 2023 se emitieron 3.314 y en 2023, "en apenas 7 meses", se había alcanzado ya el cupo máximo de 3.400 visados de este tipo, ha precisado Martín.
De este modo, el número de visados concedidos a españoles y de jóvenes que optan por trabajar en el campo australiano crece al mismo ritmo que baja la población española activa y joven en el agro (un 11 % menos desde 2009, según datos oficiales).
Tal y como ha explicado Martín, el perfil de españoles que más demandan el trabajo en granjas y sector agrario es de jóvenes entre 18 y 30 años, tanto mujeres como hombres, con un nivel de inglés alto y formación educativa universitaria o formación profesional.
Sueldos de hasta 28 dólares la hora
En general, la experiencia de la joven gaditana trabajando en el campo en Australia es "muy buena", aunque señala que hay compañeros, también españoles, para los que su vivencia no ha sido igual.
Se trata de una labor "que cansa mucho", con unas condiciones más físicas y "la mayor parte del tiempo al sol", pero "las condiciones laborales son buenas y se puede ahorrar", ya que el sueldo puede llegar a 28 dólares la hora, ha recalcado.
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El interés de los jóvenes por estas condiciones laborales ha derivado en que muchos de los que ya viven allí usen las redes sociales para aconsejar y guiar a aquellos que se quieren ir, como la propia Virginia y el perfil de @Lega.wave en Instagram.
"Hice más de 50.000 dólares australianos en seis meses en la temporada del algodón", cuenta en un vídeo de la misma red social @Lega.wave, que explica en el mismo que se trata de turnos de 12 horas con un día de descanso y "cobrando algo más de 2.000 dólares a la semana".
Según el responsable de Dingoos, los jóvenes españoles optan por trabajar en el campo de Australia y no en el campo español porque "lo ven como una buena inversión para su economía y crecimiento vital" ya que "aumentan su capacidad de ahorro en comparación con la oferta laboral en España".
Para el responsable del Campo de CCOO de Industria, Vicente Jiménez, la respuesta a por qué los jóvenes optan por trabajar en el campo en otros países es clara: "Si lo hacen es por las condiciones laborales: mejores salarios y más estabilidad".
Jiménez ha puntualizado que se trata de trabajadores por cuenta ajena, mientras que "el problema del relevo generacional se da por cuenta propia" y ha añadido que uno de los problemas del sector es que "las explotaciones se venden a grandes empresas y fondos de inversión y la gente joven se va a otros sectores".
