Castillos que fueron frontera medieval, piscinas naturales para un chapuzón veraniego, rutas por bosques, iglesias románicas y el único festival de cine mudo en España. El Prepirineo zaragozano es aún un secreto y en Posada La Pastora, que cumple 15 años en Uncastillo, lo muestran día a día a todo el que se acerque.
«Ayudamos a descubrir la zona y proveemos a los clientes de recuerdos felices. Nuestro eslogan es ‘descúbrenos y estarás perdido’, dicen en declaraciones a Efe los propietarios Miguel e Inma, que siempre se refieren a sí mismos sin apellidos como muestra de la cercanía con la que tratan a sus clientes en un hotel que ha recibido en 2014 el Certificado de Excelencia de TripAdvisor.
Uniendo turismo rural con un servicio de calidad desde la pequeña y medieval villa de Uncastillo, conjunto histórico-artístico y reconocido como uno de los mejores exponentes del arte románico del siglo XII en toda España, Posada La Pastora, perteneciente a la red Rusticae de «Hoteles con encanto», celebra su 15 aniversario con una serie de ofertas y actividades especiales.
Se trata de «excusas para venir a descubrir o redescubrir esta parte del Prepririneo», explican Miguel e Inma, quienes han preparado fines de semana temáticos, recorridos en BTT, paseos por la historia o actividades de senderismo.
«El turismo rural permite descubrir rincones remotos, como éste de las Altas Cinco Villas (comarca del noroeste de Zaragoza) y hacerlo en contacto con personas que viven y conocen el territorio, personas que cuidan de personas», aseguran.
Naturaleza y conjuntos medievales
Como confesos amantes de su pueblo y de su zona, no ahorran piropos para describir un «inmenso patrimonio histórico» en el que destacan Uncastillo y Sos del Rey Católico, cuidados conjuntos medievales con numerosos castillos y multitud de iglesias románicas, además del yacimiento romano de Los Bañales.
Pero también recuerdan que hay un «entorno natural variadísimo», ideal para amantes de la aventura, de la ornitología y de la micología, que abarca bosques de hayas, las refrescantes piscinas naturales de Pigalo o el cercano e impresionante desierto de las Bardenas Reales de Navarra.
También hay espacio para singulares y sorprendentes ofertas culturales como las Jornadas de Cine Mudo de Uncastillo, el único festival en España dedicado completamente a las películas silentes con música en directo que ha celebrado recientemente su XIV edición.
Para disfrutar de estas variadas opciones, Posada La Pastora ofrece un pequeño refugio en el que las claves son el trato
familiar, la tranquilidad y la atención al detalle para que, según explican, los clientes «se sientan como en casa», por ejemplo, desayunando las especialidades de repostería locales cada mañana o disfrutando de un rato de lectura y conversación en el salón.
Quince años después de abrir su hotel, Miguel e Inma coleccionan anécdotas y recuerdos y echan la vista atrás a una experiencia de la que también han disfrutado ellos, casi como si fuera un regalo.
«En un hotel rural como el nuestro, se puede ‘viajar’ sin moverse del sitio gracias a la conversación y la información de quienes nos visitan», aseguran al tiempo que piden, para los próximos quince años, «poder seguir disfrutando» de sus «clientes-amigos».
