La escasez de agua y el alza de costes condicionan la superficie de remolacha

La falta de lluvias y de agua para regadío y el alza de costes de los insumos, acentuada con el inicio de la guerra en Ucrania, han retraído la siembra de remolacha, que este año contará con menos hectáreas de las previstas al inicio de campaña pese a que el precio internacional del azúcar sigue al alza.

El azúcar brasileño

Brasil desarrolla dos variedades de caña más productiva sin ser transgénica

Brasil, el mayor productor y exportador mundial de azúcar y uno de los mayores abastecedores mundial de etanol, desarrolló dos nuevas variedades mejoradas genéticamente de caña de azúcar que son más productivas y que no pueden ser discriminadas como transgénicas.

BRASIL AZÚCAR

Brasil estima una caída del 9,5% en la cosecha de caña de azúcar

Brasil, el mayor productor mundial de caña de azúcar, con el 40 % del mercado global, recogerá 592 millones de toneladas en la cosecha 2021/2022, un volumen 9,5 % menor al anterior y una caída ocasionada por los efectos climáticos, según las estimativas del Gobierno divulgadas este jueves.

INDICE DE PRECIOS FAO

Cereales, azúcar y aceites disparan los precios mundiales de los alimentos

Los precios mundiales de los alimentos han alcanzado en mayo “el valor más elevado desde septiembre de 2011”, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en gran medida por el “aumento repentino” del valor internacional de los cereales, azúcar y aceites vegetales.

Prácticas actuales perjudiciales

ONG salvadoreñas piden métodos amigables con el ambiente para cultivar caña

Organizaciones salvadoreñas de la sociedad civil pidieron este miércoles a los responsables de los ingenios azucareros usar métodos amigables con el medio ambiente para el cultivo de caña, ya que las prácticas actuales, según lo indicaron, perjudican la salud de las comunidades cercanas a las plantaciones.