Cargamento de trigo ucraniano. Efeagro Archivo/EPA/Sergey Kozlov

PRECIOS CEREALES

Los mercados acogen con bajadas notables de precios la salida marítima de cereal de Ucrania

Publicado por: EFEAGRO 2 de agosto de 2022

Los precios de los cereales registran esta semana bajadas notables en los principales mercados de referencia -París y Chicago (EEUU)- tras la salida del primer barco con grano del puerto de Odesa (Ucrania) en virtud del acuerdo entre Kiev y Moscú, bajo la mediación de la ONU y Turquía.

El secretario general de la patronal española de comerciantes de cereales Accoe, José Manuel Álvarez, ha subrayado, en declaraciones a Efeagro, que la salida del barco del puerto ucraniano ha provocado "bajadas sensibles" en las cotizaciones internacionales de grano.

La partida del buque prueba que el acuerdo "es una realidad" y será determinante para los mercados, en un momento en que hay preocupación por la reducción de las cosechas del hemisferio norte a causa del calor, que afecta especialmente a España, país deficitario en cereal, según ha remarcado Álvarez.

En París, las transacciones reflejadas por el operador europeo de mercados bursátiles Euronext  este lunes mostraban bajadas de los precios del trigo del 9,25 % respecto a los contratos de la jornada anterior.

En el caso del maíz, las cotizaciones cayeron hasta el 11 %, según el Euronext.

El responsable de Accoe ha precisado que para España es importante sobre todo la entrada de maíz de Ucrania.

Vista de un almacén de grano en la región de Zaporiyia, Ucrania. EFE/Anastasiya Orlova

En la bolsa de Chicago (EEUU) se produjeron el lunes bajadas superiores de los precios de los cereales, que en el caso del trigo son del 24 %, mientras que en el maíz las cotizaciones disminuyeron hasta el 21 % frente a la jornada anterior.

España es deficitaria en el comercio de cereales y compra a Ucrania el 27 % de sus importaciones de maíz (segundo abastecedor de este grano al mercado nacional) y el 62 % de sus compras de girasol; también está supliendo la falta de maíz ucraniano con adquisiciones de EEUU o de Brasil.

Los comerciantes de cereal han alertado durante las dos últimas semanas de la volatilidad de los precios en los mercados, sensibles ante cualquier movimiento, especialmente desde que se anunció el acuerdo con la mediación de Turquía.

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