Los artesanos mexicanos se alistan para una de las épocas más fructíferas y espirituales del año, el Día de Muertos, fabricando las icónicas calaveritas de azúcar o modernos objetos como platos de vidrio reciclado con las tradicionales figuras de la temporada.
Este Día de la Madre, las tradicionales comidas de celebración se organizarán este año no solo con los habituales menús especiales de los restaurantes sino también con las propuestas en los envíos a domicilio.
El sector galardonará a sociedades médicas que estudian cómo curar la alergia infantil al huevo. Será una jornada en la que se reflexionará también sobre el consumo nacional, que sigue cayendo.
Bilbao será en 2018 sede de la gala de entrega de los premios “Los 50 mejores restaurantes del mundo”, que en pasadas ediciones han recibido los españoles El Bulli y El Celler de Can Roca.
Cócteles para avivar la chispa del amor, sushi en forma de corazón, rituales indios, sabores afrodisíacos… San Valentín ya cuenta con una primera conquista, el sector de la restauración, que se ha puesto al servicio del amor y espera vivir un gran fin de semana gracias a los “tortolitos”.
Efeagro, la única agencia de noticias especializada en información agroalimentaria, cumple 25 años. Para conmemorarlo celebra hoy un acto con la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, y lanza un espacio web que muestra dicho periodo en palabras e imágenes; puedes acceder en el link “Extra Veinticinco” o en http://www.efeagro.com/25_aniversario/
Es la segunda edición de un evento que ha sido creado por Saborea España para promocionar y difundir esta tradición culinaria española.
