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Gastronomía
28 de agosto de 2026 EFEAGRO / Natalia Santamaría Llimona
RESTAURACIÓN CALOR

Un grupo de chefs impulsa cambios en las cocinas para evitar el calor extremo

Al calor del verano se suma el generado en las cocinas profesionales de muchos restaurantes. Una coalición nivel mundial se ha unido para pedir una transición energética que mejore las condiciones de trabajo.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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