El comercio electrónico de comida saludable ha crecido el 41 % en España desde el inicio de la pandemia, según un estudio difundido este jueves por la empresa especializada en ese tipo de negocio FITstore.es.
El aumento del comercio ‘online’ de comida saludable desde 2020 se ha generalizado en casi todas las comunidades, especialmente en Aragón, con un crecimiento del 335 %; Extremadura (+178 %), País Vasco (+110 %) y Andalucía (+102 %).
Cataluña es la autonomía con más adeptos a la comida saludable, quienes elevaron su consumo el 13,8 % desde 2020; seguida de Madrid, con un impulso del 32,9 %, frente a La Rioja y Navarra, con un menor número de compradores de comida saludable.
Entre los productos más demandados el estudio destaca los alimentos proteicos, cuyas ventas por internet se han disparado el 157 %, además de los productos sin lactosa y sin gluten, que son los más vendidos, con incrementos del 33,8 % y del 24,9 %, respectivamente.
