díaz - EFEAgro

Ganadería

4 de marzo de 2024 EFEAGRO

SECTOR AVÍCOLA

El sector del huevo advierte: Si la UE no levanta el pie del acelerador, el campo gripará

Entrevista al director de la interprofesional del huevo y sus productos (Inprovo), Enrique Díaz, que hace un repaso a la actualidad de su sector y del resto del primario en un momento marcado por las protestas

Gastronomía

13 de noviembre de 2020 Efeagro

DÍAZ YUBERO

Fallece Ismael Díaz Yubero, divulgador de la gastronomía española

Fue académico de la Real Academia de Gastronomía de España (RAG), responsable institucional en asuntos alimentarios y autor de libros como "Sabores de España" o "Gastronomía del toro de lidia".

Proceso de selección de huevos en un centro de clasificación de España. EFEAGRO/J.J.RÍOS

Ganadería

1 de junio de 2020 Juan Javier Ríos/Efeagro

EMPRESAS HUEVOS

La repostería casera salva la caída de las ventas de huevo por el cierre de los bares

Lo asegura en esta entrevista con Efeagro el director de la interprofesional del Huevo y su Productos (Inprovo), Enrique Díaz, quien añade, no obstante, que hay empresas que lo están pasando mal debido a ese cerrojazo obligado al Horeca.