Según el dato adelantado del índice de precios de consumo (IPC) publicado este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE), este fuerte descenso en el ritmo de subida de los precios se debe a la caída de la electricidad y los carburantes que aumentaron en marzo de 2022 y este mes disminuyen.
En cuanto a la inflación subyacente -el índice general sin alimentos no elaborados ni productos energéticos-, disminuye una décima, hasta el 7,5 %.

Las reacciones del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación

El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha calificado de "magnífico" el dato del IPC avanzado. En declaraciones a los medios en Zaragoza, tras reunirse con el presidente de Aragón, Javier Lambán, el ministro de Agricultura considera que estos datos muestran que "la inflación se va controlando" y se moderan los precios, aunque ha reconocido que será necesario esperar al análisis detallado de marzo para ver la evolución en la alimentación, dado que el IPC avanzado no lo hace.
Planas, quien se encuentra en la capital aragonesa para visitar la feria de producción ganadera Figan 2023, ha incidido en que los datos de los que se disponen respecto a la bajada de los precios de los alimentos muestran que hay "una tendencia clara, que nos gustaría que fuera más acelerada pero las cosas son como son", ha señalado.

El ministro de Agricultura se ha mostrado convencido de que se logrará esa bajada de precios, si bien, preguntado por el control del margen de beneficios, ha advertido que es una cuestión que "no es sencilla. Es compleja" y es por lo que desde el ministerio se han creado grupos de estudio de la cadena de valor.
Planas ha abogado, no obstante, por no "simplificar las cosas" porque desde el origen (del alimento) hay una serie de pasos de preparación, logística, almacenaje, que hacen que el precio de inicio y final sean diferentes, el segundo más elevado".
No obstante, sí ha reconocido que aunque tanto el registro mercantil como la ley de sociedades cotizadas o la propia central de balances del Mercado de España lleva a cabo esos análisis, "cualquier medida que pueda mejorar la transparencia de los márgenes es bienvenida".
Preguntado por la repercusión de la bajada del IVA, más beneficiosa para quienes tienen un poder adquisitivo más alto, ha advertido que "no hay mil medidas posibles" pero la reducción del 4 al 0 % y del 10 al 5 % ha tenido resultados positivos y "evitado que se dispararan" los precios como ha ocurrido en Alemania o Polonia y se han beneficiado los productos de mayor consumo y un mayor impacto en el conjunto de la población.