Fuentes de la Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB), han indicado que este dato supone que las ventas en el exterior de productos de alimentación y bebidas representan ya el 10% de las exportaciones totales de bienes de la economía española.

Las importaciones de la industria de alimentación y bebidas se redujeron un 0,8 % en 2013 hasta los 19.127 millones de euros.

Estos datos arrojan una balanza comercial positiva de 3.466 millones de euros, - 500 millones más que en 2012 - y una tasa de cobertura de la industria de alimentación y bebidas del 118%, la mejor de toda la serie histórica.

Desde una comparativa europea, la industria de la alimentación y bebidas española presentó en 2013 el mayor incremento de exportaciones de la industria alimentaria dentro de las principales potencias: Alemania cayó en 2013 un -1,7 %; Países Bajos, un -0,8 %; Bélgica disminuyó un -5,3%; mientras que Francia creció un +1,4 % e Italia, un +0,1 %.

Según la FIAB el comportamiento de las exportaciones de la Industria de Alimentación y Bebidas es paralelo al cambio de tendencia que está teniendo lugar en la economía mundial: mientras se ralentiza el crecimiento de los países emergentes, mantienen su fortaleza las exportaciones a países de la UE (+4 %), y en especial a Reino Unido (+12 %), así como otros países desarrollados como EEUU (3 %) o Japón (+11 %).

Por el contrario, en 2013 cayeron las ventas a países como China + Hong Kong (-6 %), Rusia (-36 %, en gran parte debido a las restricciones a la importación de cárnicos), México (-4 %), Brasil (-8 %) o Sudáfrica (-25 %), mientras aumentaron las exportaciones a mercados como, Francia (+4 %), Portugal (+6 %), Alemania (+8 %), Reino Unido (+12 %), Estados Unidos (+3 %), Japón (+11 %), Suiza (+5 %) o Australia (+4 %).

El vino, la carne de cerdo y el aceite de oliva son los alimentos españoles más demandados en los mercados internacionales

Los productos más exportados se mantienen estables, con un ranking encabezado por el vino con 2.583 millones de euros (+5 %), la carne de cerdo con 2.388 millones (+2 %) y el aceite de oliva con 1.950 millones (+3 %).

Estos datos que hoy ofrece la FIAB precisan las cifras totales avanzadas el pasado 21 de febrero, según los datos del informe mensual de Comercio Exterior.

Según este informe, las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero, incluidos los productos no transformados, alcanzaron 38.000 millones de euros en 2013, con un incremento del 3,9 % respecto al año anterior.

Las importaciones totales de productos agroalimentarios en 2013 fueron de 30.159 millones de euros, lo que se supone un superávit de 7.841 millones, un 36,3 % superior al saldo de 2012, que fue de 5.754 millones. EFEAGRO