La producción española de tomate alcanzó los 5,21 millones de toneladas durante la campaña 2019 y la de patata superó los 2,26 millones t, lo que representa un incremento del 9,4 % y del 12,8 %, respectivamente, respecto a la temporada anterior, según Agricultura.
70 MILLONES DE FACTURACIÓN
Indulleida busca aromas, colores y compuestos químicos de verduras
Primero fueron los zumos y purés de frutas de destrío. Ahora, Indulleida investiga junto a científicos de varias universidades aromas, colorantes y componentes químicos de verduras para alimentación y parafarmacia.