Los heladeros esperan de los próximos meses de verano una de las “mejores temporadas” de los últimos años, pese a un comienzo “muy irregular” por los cambios bruscos en las temperaturas, según ha detallado a Efeagro el presidente de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos, Marco Antonio Miquel.
GASTRONOMÍA
El helado: alta gastronomía de la mano del maestro artesano
Las heladerías artesanales ofrecen una amplia gama de productos para conquistar todo tipo de paladares. Los maestros elevan el helado a los niveles de la alta gastronomía.