Empezamos el repaso a la información agroalimentaria en una semana de acciones del sector pesquero para alertar sobre sus dificultades y para defender su futuro en el suministro de alimentos sanos.

La asociación Pesca España ha presentado su campaña “La Huella Positiva”, para reivindicar la actividad sostenible de los barcos de arrastre. Un segmento de flota responsable de un tercio de las capturas españolas de pescado.

Pesca España ha llevado también sus actuaciones al litoral, al Puerto de Almería, donde ha organizado la primera “metasubasta”. Se trata de un acto satírico, con cajas vacías y realidad virtual y con un aviso: “Si siguen las amenazas y las restricciones para la flota, los consumidores solo verán pescados y mariscos en el metaverso”.

AYUDAS AGRARIAS

Esta semana el Gobierno y las comunidades autónomas han acordado la distribución de casi 92 millones de euros en ayudas a las inversiones del sector del vino y algo más de 4 millones para financiar programas de sanidad animal.

En el caso del vino,  las ayudas están destinadas a inversiones en instalaciones de transformación y en infraestructura vinícola.

El nuevo fondo para sanidad animal servirá para atender las solicitudes de las comunidades autónomas que quedaron sin cubrir en un primer reparto de ayudas para financiar el sacrificio de animales afectados por enfermedades que hay que erradicar.

También servirán como apoyo a la adquisición de vacunas contra la enfermedad de lengua azul, entre otras cuestiones.

En lo que va de año, el Gobierno ha distribuido más de 13 millones de euros para combatir las enfermedades de los animales.

SECTOR GANADERO

Otro de los problemas que afronta la ganadería es la falta de relevo generacional.  Y es que según los datos de la organización agraria COAG, más de la mitad de los ganaderos estará en edad de jubilación en esta década.  

Para ayudar a atajar este problema ha elaborado un informe que precisa las diferencias entre subsectores. Por ahora, dos tercios de los ganaderos menores de 44 años trabaja en los sectores del bovino de carne, ovino y caprino.

FORUM GASTRONOMIC

Acabamos la semana con la vista puesta en la que viene. Entre el 6 y el 8 de noviembre se celebra Gastronomic Forum Barcelona, el salón para profesionales de la restauración. Más de 350 empresas expositoras presentarán sus nuevos productos y alimentos. 

Además, la edición de 2023 mostrará las últimas soluciones a los retos del sector. El eje principal girará en torno a la biodiversidad.

En total, están programadas más de 120 actividades con unos 200 ponentes. Entre ellos hay destacados chefs que suman 55 estrellas Michelin clásicas y otras 11 verdes.

Concursos, premios, ponencias y demostraciones culinarias llenarán de sabor la mayor edición de Gastronomic Forum Barcelona, con un 20 por ciento más de oferta expositiva.