Comenzamos el repaso semanal a la actualidad agroalimentaria con la puesta en marcha de un plan nacional de fertilizantes para mejorar la eficiencia de su uso, reducir la dependencia del exterior y mejorar la transparencia del mercado.

Durante su visita a un campo de cultivos en Madrid, detalló que el plan incorpora medidas como el impulso de la agricultura de precisión y herramientas digitales para ajustar las dosis de abonado.

También refuerza el asesoramiento de los agricultores, prácticas que mejoren el aprovechamiento de los nutrientes; y el impulso a los bioestimulantes y la investigación de nuevas variedades.

Plan de ganadería

También esta semana, la Comisión Europea ha presentado su Estrategia para impulsar una ganadería más sostenible y competitiva.

Se busca mejorar la información al consumidor, trabajar por precios justos y la diversificación de los mercados, con el foco en la promoción y el etiquetado de los altos estándares europeos, incluida la campaña 'Compra Europeo'.

El objetivo de Bruselas es abordar los retos a los que se enfrenta el sector, incluido el relevo generacional, según ha avanzado el comisario de Agricultura y Alimentación, Christhope Hansen.

Esta estrategia es el resultado de más de un año de conversaciones con agricultores, Estados miembros, la comunidad científica, la sociedad civil y el Parlamento. Se centra en la resiliencia, la competitividad, la sostenibilidad, el equilibrio territorial y la excelencia.

Las patronales de la industria cárnica Anice y Fecic creen que la nueva estrategia comunitaria es un cambio de rumbo que corrige la falta de reconocimiento de las producciones de origen animal.

Riesgo de incendios

La ola de calor aumenta el riesgo de incendios, como los que estas semanas se han producido en algunos campos de cultivo, sobre todo de cereal.

Como resultado, los agricultores sufren los daños y se ven obligados a retrasar sus cosechas, mientras empeoran sus producciones y aumentan sus costes.

La normativa autonómica determina las medidas de prevención que deben tomarse, desde paradas de actividad en determinadas condiciones ambientales hasta la prohibición de cosechar cerca de terrenos forestales.

Los productores aseguran que están haciendo todo lo posible para evitar los fuegos como, por ejemplo, llevar equipos de extinción en las máquinas. Y piden que no haya restricciones de horarios para recolectar puesto que, cuanto más se retrase la campaña, mayor es el riesgo de incendio.

Little Spain

Terminamos este repaso semanal en Nueva York, en concreto, en Little Spain, un mercado gastronómico en el que se puede saborear buen vino y comida española mientras se disfruta de los partidos del Mundial de fútbol y, en especial, los de la selección española como si uno estuviera en casa.

En el partido de España contra Portugal, más de 800 españoles vibraron en Little Spain, un gran espacio con restaurantes de mantel y barras de tapas y vino impulsado por los hermanos chefs Albert y Ferran Adriá y el chef y empresario asturiano José Andrés.