La oferta y demanda de empleo para las campañas agrícolas se centraliza cada vez más a través de redes sociales, plataformas y aplicaciones de empresas de trabajo temporal (ETT) pese a la falta de relevo generacional en un sector muy condicionado por el calendario y el lugar de producción.
Desde hace unos 30 años, el jornalero Diego García Valdivia se traslada cada temporada hasta Francia para participar en la campaña de la vendimia, un trabajo que le permite, a él y a sus cercanos que también acuden, ahorrar "mucho dinero" en apenas un mes y medio.
