La Fundación Goethe comenzó su andadura en Madrid en 2001 y, desde entonces, busca fortalecer el intercambio cultural entre España y Alemania. Por ello, cuenta con uan programación cuidada en la que se alternan las representaciones culturales con actividades para mejorar la inmersión de la población alemana en la cultura española.

Por ejemplo, este mismo viernes, en la Iglesia de la Paz actuará el coro de gospel Lingenfeld, una oportunidad para conocer sus grandes voces. Los asociados a esta fundación pueden asistir también a las visitas que se realizan al museo del Prado o la exposición Espacio e Identidad. También se programan conciertos de guitarra y tradicionales cuando se acercan las fechas navideñas. Desde el Instituto Goethe se organizan, además, cursos de lengua alemana, muy demandados en este tiempo.

En la ciudad

La ciudad de Madrid cuenta con numerosos parques urbanos. Uno de ellos, está dedicado a la capital germana, Berlín.  Los paseantes que se acerquen a este espacio podrán ver algunos restos del muro que dividió durante décadas a la ciudad. Fuentes ornamentales y zonas deportivas son otros de los atributos que complementan este lugar y que lo han convertido en punto de reunión para los vecinos de la zona, especialmente durante el fin de semana.

Mucho antes de todo esto, España y Alemania compartieron historia y emperador. Carlos I de España y V de Alemania reunió por fin en su mando las coronas de Castilla y Aragón, por la herencia de su madre Juana La Loca y su abuelo Fernando El Católico. Se convirtió entonces en el protagonista de uno de los episodios históricos más laureados de España, que coincidió con la conquista de América y contribuyó a aumentar sus dominios mucho más.

Su imagen y su labor está presente en muchos rincones de la capital. Quizá uno de los más significativos es la estatua que se encuentra en la serie escultórica frente al Palacio Real, esculpida entre 1743 y 1748.

En la cocina

Existen varios espacios en Madrid  para degustar platos típicos de la gastronomía alemana. Nos acercamos en primer lugar a Kruger, muy cerca de la Plaza de España. Dicen que son la embajada de la comida alemana en Madrid, por contar con un chef de la zona que trabaja con alimentos de su país.

El codillo, la salchichas y la cerveza son algunos de las propuestas culinarias germanas más extendidas 

Sopa de cebolla, sopa a la cerveza negra, goulash de carne, codillo asado o cocido o la hamburguesa alemana compiten en su carta de elaboraciones típicas germanas, en las que no faltan las salchichas ni la cerveza, de importación, artesanas o de barril. En pleno centro, muy cerca del Banco de España, se encuentra el restaurante Edelweiss, donde dicen que se sirve un codillo sin comparación.

De fiesta

La huella de los alemanes en Madrid se hace también profunda con las tradiciones y en las fiestas y, entre ellas, el Oktoberfest. Del 4 al 6 de Octubre en la Parroquia de Santa María se celebrará este evento en el que se podrá disfrutar de comida, cerveza y música en directo sin olvidar la sección de pastelería alemana (con deliciosas tartas de chocolate, frutas y la famosa de  semillas de amapola).