El consumo de leche, los últimos datos del precio de los alimentos, el 40 aniversario de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas y el Día Mundial de la Tapa son algunos de los temas que se abordan en el informativo on line de Efefood.
La cesta de la compra subió un 0,3 % en mayo, según los últimos datos del Índice de Precios al Consumo, el IPC, que se ha conocido esta semana.
Mientras, el panel de consumo alimentario refleja un crecimiento del 3,5 % de la compra de alimentos y bebidas para el hogar, especialmente por la adquisición de hortalizas, frutas y lácteos.
Para potenciar el consumo de la leche, la Interprofesional Láctea (Inlac) ha lanzado esta semana una campaña cuyo objetivo es transmitir información veraz al consumidor sobre sus propiedades nutricionales y favorecer su ingesta.
Ha coincidido con la decisión del Tribunal de Justicia de la Unión Europea que ha fallado que hay ciertos productos que no se pueden vender bajo denominación de “leche”, ya que es un término reservado a productos de origen animal.
También esta semana la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha cumplido 40 años con el desafío de que las empresas sigan ganando en tamaño para mantener la vocación exportadora.
Y la tapa, uno de los referentes gastronómicos de la Marca España, ha sido homenajeada esta semana en su Día Mundial, con actividades muy diversas como rutas, concursos o la creación del Club de Amigos de la Tapa.
