Los precios del trigo y del maíz siguen subiendo en las lonjas españolas y registran los "máximos de la campaña", ante las informaciones sobre un eventual descenso de producción en el hemisferio norte, según han informado este lunes a Efeagro fuentes de la patronal de comerciantes mayoristas Accoe.
Las cotizaciones en España, país deficitario en cereales, mantienen una tendencia alcista, sobre todo el trigo, que se ve especialmente afectado sobre las informaciones que apuntan a la caída de cosechas "en casi todo el hemisferio norte", aunque habrá que esperar a ver si se confirman, según las fuentes.

En la última semana cerrada (hasta el pasado viernes) los precios y sus incrementos respecto a la anterior han sido los siguientes: trigo blando, 242,49 euros/tonelada (+0,84 %); maíz, 233,09 euros/tonelada (+0,58 %); trigo duro, 298,33 euros/toneladas (+0,27 %) y la avena, 270 euros/tonelada (+0,37 %).
Los precios de la cebada, por el contrario, han descendido ligeramente, hasta los 224,86 euros/tonelada (-0,13 %) y los de la cebada de malta se mantienen estables, en 227,75 euros/tonelada.

Cambio de tendencia en 2024

En comparación con enero de 2024, la diferencia de precios del trigo blando es por primera vez positiva y refleja un repunte (+0,15 %), al igual que ocurre con el maíz (+0,01 %).
Por el contrario, los precios de la cebada son un 2,87 % inferiores a los registrados a principios de año, al igual que los de la cebada de malta (-9,35 %), la avena (-13,51 %) y los del trigo duro (-18,82 %)