Las cotizaciones del operador europeo de mercados bursátiles Euronext de París y de la Bolsa de Chicago (EEUU) han subido en los contratos del maíz y del trigo, así como en la colza en el caso de Europa, porque, según analistas del sector, el comercio de materias primas tiene todas sus miradas puestas en el Estrecho de Ormuz y en el conflicto en Oriente Medio.
Los contratos de futuros de trigo se han elevado hasta un 1,25 %, los del maíz entre un 2 % y un 4,75 % y los de la colza han alcanzado este lunes repuntes de hasta el 8,75 % en Euronext.
Las subidas son más leves en Chicago, donde el precio del maíz ha repuntado hasta el 2 % y el del trigo, de momento, solo registra subidas notables para los contratos que vencen en marzo de 2026, (4,75 %); los de aceite de soja han subido hasta un 1,9 %.
España es un país deficitario en todas estas materias primas.
Por el estrecho de Ormuz circula el 20 % del comercio del petróleo mundial y volúmenes importantes de gas natural o de urea (usada en fertilizantes) por lo que entre los operadores mundiales materias primas "todos los ojos" están puestos allí, según la agencia especializada en análisis agrícola Agritel.

Compras "masivas" de materias primas

El conflicto amenaza la producción y el transporte en la región, como se ha visto por los daños en barcos o en infraestructuras portuarias dañadas en 48 horas, según Agritel, que ha indicado que el pasado viernes, como ya hubo subidas de precios en Europa y compras "masivas" de materias primas en Chicago.

Por su parte, el secretario general de la organización agraria COAG, Miguel Padilla, ha expresado preocupación por la tensión en el estrecho de Ormuz, porque si el bloqueo se prolonga "el impacto en los costes agrarios es inevitable".
"El gasóleo agrícola, los fertilizantes nitrogenados y la energía eléctrica para el riego son los insumos más expuestos, y los tres tienen una dependencia directa o indirecta de los precios del crudo y del gas", según ha señalado Padilla, en una declaración difundida a los medios.
"No estamos ante una alarma inmediata, pero sí ante un riesgo real que hay que monitorizar con seriedad", ha recalcado, además de apuntar que el campo español trabaja con márgenes muy estrechos, y que cualquier incremento sostenido en los costes de producción tiene consecuencias reales sobre la viabilidad de las explotaciones.
"Consideramos importante que tanto el Gobierno como las instituciones europeas estén atentos y preparados para reaccionar si la escalada de precios se confirma. Los agricultores y ganaderos no pueden asumir solos el coste de crisis que se originan a miles de kilómetros de sus campos", ha subrayado Padilla.