El sector del turismo rural despide la Navidad con una ocupación media nacional entre el 50 y el 85 %, según operadores, y marcada por las reservas de última hora, los destinos de nieve y la cautela en los precios, en un contexto de inflación.
Las pastelerías trabajan “a destajo” para elaborar millones de roscones de reyes
La producción de roscones de reyes en las pastelerías se intensifica estos días y algunas mantienen los obradores a pleno rendimiento día y noche, en una campaña en la que se constata muy buena demanda, con tamaños y rellenos cada vez más variados y un repunte de las reservas y pedidos por internet.
