Comenzamos el repaso semanal a la actualidad agroalimentaria con la inquietud que despiertan los posibles aranceles de Estados Unidos a las importaciones de alimentos y bebidas españolas. En la presentación de la próxima feria Expoliva, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha llamado a afianzar el mercado exterior del aceite de oliva, el principal producto que España exporta a Estados Unidos. 

Además, en el terreno político la actualidad ha estado marcada por la aprobación final de la ley contra el desperdicio alimentario en el Congreso de los Diputados. El fin de esta norma, cuyo trámite de enmiendas ha centrado parte de la actualidad en el Congreso, ha sido rebajar un 50 % los residuos de alimentos per cápita en la venta minorista y del consumo, y del 20 por ciento.

Agua

Con el paso de las cuatro borrascas con nombre propio Jana, Konrad, Laurence y Martinho, el campo respira aliviado tras años de escasez hídrica. Muchos pantanos están desaguando en la semana final de un invierno bastante lluvioso. De hecho, sólo en la última semana ha subido un 5 % el nivel de agua embalsada en el conjunto del país.

Andalucía, Extremadura y la Región de Murcia han sido las comunidades donde más ha llovido. En algunos puntos se han registrado incidentes que  han afectado a los cultivos, como es el caso de zonas freseras de Huelva y otras de cultivos hortícolas.

Por ahora, el tren de borrascas continúa y no remitirá en los próximos días. 

Veterinarios

Los veterinarios siguen enfrentados al Gobierno a cuenta de la normativa sobre medicamentos. 

Su intención es seguir con las protestas, que llevarán próximamente al Congreso, y han reclamado una reunión con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

Precisamente, Planas ha acudido al Senado esta semana y allí ha asegurado que el colectivo sigue teniendo libertad absoluta para prescribir medicamentos.

Los veterinarios creen que la norma actual les carga de burocracia, les limita en sus competencias sanitarias y avisan de que supone un peligro para la sanidad animal y la salud pública. 

Hostelería 

Hablamos ahora del sector de la restauración. Esta semana, su patronal, Hostelería de España, ha nombrado al asturiano José Luis Álvarez como nuevo presidente en un acto en el que el sector ha rendido homenaje al hasta ahora presidente José Luis Yzuel, que falleció recientemente.

José Luis Álvarez ha puesto el foco en la necesidad de trabajar diariamente por el sector.

El sector ha destacado la labor de Yzuel y la defensa que hacía de la hostelería diciendo que era la industria de la felicidad. Álvarez ha asumido el cargo con una apuesta por la unidad y por dar voz a todo el sector distribuido por el país.

Cava

Cerramos el informativo hablando de cava, pues el año pasado bajaron sus ventas, algo que ya esperaba el sector. La caída ha sido de un 13 % y ahora se teme además el impacto de los aranceles que pudieran llegar desde la administración americana liderada por Donald Trump. 

Así lo explica el presidente de la Denominación de Origen Cava, Javier Pagès. 

Este año, las ventas en España han descendido un tres y medio por ciento  y en el extranjero se desplomaron un 18 % afectadas por los efectos de la sequía, ya que se redujeron las existencias de cava. 

Con esta información, nos despedimos.  ¡Volvemos la semana que viene!