Interior de la fábrica de galletas Gullón. Efeagro/Gullón

Interior de una fábrica de galletas enclavada en Aguilar de Campoo (Palencia). Efeagro/Gullón

EL POTENCIAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN JAPÓN

Ocho firmas alimentarias españolas participarán en la feria Supermarket Trade de Japón

Publicado por: Efeagro 17 de febrero de 2026

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas ha organizado, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el Pabellón Agrupado Español en la feria Supermarket Trade Show Japón 2026, en el participarán ocho firmas españolas.

La Supermarket Trade Show (SMTS) es el principal encuentro comercial del país asiático en el ámbito del suministro para supermercados y constituye un "punto de conexión clave" entre fabricantes, distribuidores y mayoristas del sector, según ha señalado la FIAB este martes, en un comunicado.

Durante la feria, la patronal celebrará una recepción que reunirá a las empresas expositoras españolas con compradores japoneses y también ha convocado una visita institucional al pabellón español en la que participarán representantes de la Oficina Económica y Comercial de España en Japón.

De enero a noviembre de 2025, las exportaciones españolas de alimentos y bebidas al mercado "estratégico" de Japón alcanzaron los 1.083,09 millones de euros, lo que representa la décima posición en el "ranking" de países.

Detalle de una demostración de corte durante la ponencia "Maestros orientales del cuchillo", en la primera jornada del XVI congreso gastronómico Madrid Fusión que con el lema "Cuarta generación: los dueños del futuro" se celebra en hasta el 24 de enero en Madrid. EFE/J.J.Guillén
Detalle de un cocinero en Madrid Fusión 2018. EFE/J.J.Guillén

Sin embargo, esto supone una caída de las exportaciones del 10,1 % respecto al 2024, cuando alcanzaron los 1.204,75 millones de euros.

Según el director general de la FIAB, Mauricio García de Quevedo, para su organización es "fundamental" la presencia de la industria de alimentación y bebidas en este tipo de encuentros, ya que actúan como una "palanca clave" para mejorar el posicionamiento de los productos y de la marca España en los mercados internacionales.

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