"Hoy en día, en todos los debates, incluido los relativos al mundo agroalimentario que está muy de moda, hay que poner un poco de sensatez; hay que despolitizar y hablar de los hechos, de lo que ha ocurrido e interesa a la gente", asegura Pascual.

El legado de su padre y fundador de la compañía, Tomás Pascual; el crecimiento del grupo hasta la actualidad, "con una facturación de 800 millones de euros y más de 2.300 empleados"; o el impacto de la pandemia de la covid son algunos de los temas tratados en la conversación, que pueden encontrar en http://www.efeagro.com, en redes sociales y en las plataformas de podcast (Spotify, Ivoox, etc.).

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El presidente del Grupo Pascual también analiza cómo ha cambiado el consumidor, y los hábitos de compra, no sólo por la pandemia y la transformación de la sociedad, sino por la situación actual de inflación y de incertidumbre, que obliga a las empresas a tener que reaccionar con velocidad a los cambios.

"En el mundo empresarial y la vida en general, la incertidumbre, los cambios o las sorpresas van a ser más frecuentes y nos tenemos que acostumbrar a dirigir desde esa capacidad de reaccionar rápidamente; y para eso, hay que tener una idea clara de dónde quieres llegar, de tener una visión empresarial importante", asegura.

Cuestiones como el bienestar animal, la relación con los proveedores, la demonización de productos como la leche o el impacto de las marcas blancas también surgen a lo largo de un podcast en el que asimismo hace hincapié en la política laboral del Grupo, que parte de una de las enseñanzas del fundador, "las personas por encima de las organizaciones".

"Un compañero de la casa habla de tres 'p' -pasta, proyecto y promoción- y yo añado una cuarta, el propósito; que nuestro trabajo sea trascendente y que contribuya a la sociedad y sea perdurables", explica.

Presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) de 2017 a 2022, reconoce que en ese lapso observó la grandeza del sector agroalimentario español.

"Hay empresas potentísimas, con una capacidad muy alta de exportar y que es el primer sector industrial del país, esencial y estratégico, que además de crear riqueza, calidad y diversidad, es vertebrador social", señala.

Y, tras poner el foco en el relevo generacional del sector primario y el industrial, reflexiona sobre su propio legado: "No quiero vender más. Como dice Ignacio Rivera, no quiero ser la cerveza que más vende sino la que más quiera la gente. Quiero que la gente cuando hable de mis marcas lo haga con orgullo, y yo sea parte de ese orgullo".