La campaña del aceite de oliva termina oficialmente el próximo día 30 y el sector prevé, si no llueve en octubre y noviembre, que la próxima cosecha sea más corta de lo previsto inicialmente y comience con un volumen ajustado de enlace, lo que podría traducirse en una nueva alza de los precios en origen.
Casi todos los precios en origen de los alimentos repuntaron en 2022 debido al importante aumento de costes como la energía o los fertilizantes y a las campañas cortas; en la comparativa interanual entre la última semana del pasado ejercicio y la de 2021, destaca la cebolla, cuya cotización se disparó un 238 %.
