España está a la cabeza de la Unión Europea en cuanto a la extensión de cultivos ecológicos, un sector al alza en todo el continente, según un informe publicado hoy por la Comisión Europea (CE).

Según los últimos datos recogidos, relativos a 2011, en España existen alrededor de 1,8 millones de hectáreas de cultivo ecológico, la mayor extensión en un país de la UE, seguida de Italia (1,1 millones) y Francia (0,9 millones).

El crecimiento exponencial

Así, en cuatro años España prácticamente dobló su terreno dedicado a estos cultivos, ya que en 2007 era de 0,9 millones de hectáreas.

En el conjunto de la UE, el sector orgánico pasó de 5,7 millones de hectáreas en 2002 a 9,7 millones, esto es, que en la última década cada año ha aumentado en torno a medio millón de hectáreas la extensión de cultivo ecológico. 

El sector representa sin embargo todavía solo el 5,4 % del total de la agricultura en los Veintisiete. 

La mayoría de la tierra de cultivo orgánico (el 78 %) y de las granjas de este tipo (83 %) se encuentran en los países europeos que forman parte de la UE desde antes de la ampliación de 2004.

La mayoría de cultivos ecológicos en la UE se dedican al cereal y las legumbres