Santa Cruz de Tenerife será este lunes epicentro de la gastronomía española con la gala de los Soles Guía Repsol, que reunirá a más de 200 cocineros y cocineras de toda España en un encuentro en el que se premiará a los mejores restaurantes nacionales.
Los restaurantes Culler de Pau (O Grove, Pontevedra), La Finca (Elche, Alicante), Molino de Alcuneza (Sigüenza, Guadalajara) y Finca Alfoliz (Aljaraque, Huelva) han recibido este lunes los Premios Sol Sostenible-Alimentos de España Guía Repsol 2023.
Situado en el corazón del casco histórico de Santiago de Compostela, a escasos metros del Mercado de Abastos y muy cerca de la Catedral, O Curro da Parra se ha convertido en un icono gastronómico de la capital gallega, una visita obligada para los miles de turistas que cada año acuden a la ciudad, parada habitual de los compostelanos.
Los restaurantes Elkano, de Aitor Arregi en Guetaria (Guipúzcoa); Alkimia, de Jordi Vilà en Barcelona, y Miramar, de Paco Pérez en Llançà (Gerona), han logrado el tercer sol en la edición 2021 de la Guía Repsol, que incluye además once nuevos con dos soles y 82 que debutan con el primero.
Cocineros de toda España volverán a reunirse en la presentación de la Guía Repsol, que regresa a San Sebastián para repartir un centenar de nuevos soles, con un estricto protocolo anticovid y el estreno del sol sostenible, que reconocerá el compromiso ambiental de Eneko Atxa (Azurmendi).
El Corte Inglés y Repsol han acordado crear la que será "la mayor red de tiendas de conveniencia y de proximidad de España", según sus previsiones, a través de la marca de supermercados "Supercor Stop&Go".
