Las reservas "online" en restaurantes para el puente de "Todos los Santos" han crecido un 85 % con respecto al año anterior y fueron las provincias de Madrid, Barcelona y Sevilla las que acumularon una mayor demanda, según ha informado la plataforma de reservas TheFork.

El tique medio también ha experimentado un crecimiento "muy significativo" (del 23 %) y se sitúa en 35 euros, mientras que, el resto del año, la media es de 27 euros.

En cuanto a horarios, las cenas se han impuesto a las comidas con un 55 % frente al 45 % del total de las reservas acumuladas a nivel nacional.

Por servicios, los más demandados son las cenas de la noche del 31 de octubre y las comidas del día 1 y 2 de noviembre, con un acumulado del 18 % en cada uno de estos momentos.

En cuanto al tipo de restaurante, la cocina mediterránea se sitúa en primera posición, con un 30 %, seguida de la española (13 %) y la italiana (9 %).