La cadena de cafeterías Starbucks ha lanzado en España y Portugal la opción de añadir al café o al matcha leche alta en proteínas de Pascual, en concreto de su referencia "Dinamic Protein. Sin Lactosa".

El director general de Starbucks para España y Portugal, Antonio Romero, y el director general de Lácteos de Pascual, Juan Luis González, han presentado este lunes esta nueva oferta que ya está disponible en todas las cafeterías de esta empresa estadounidense.

Romero ha explicado que, desde este mismo mes, los dependientes de Starbucks Iberia informarán a los consumidores de esta posibilidad de personalizar estas dos bebidas con este tipo de leche.

La importancia del desayuno para el negocio

Ha informado de que el desayuno es "uno de los momentos más importantes" para el negocio de Starbucks porque es cuando concentra el "40 % de sus clientes" al día.

Además, "más del 60 %" de sus consumidores en España personalizan sus bebidas cuando acude a un local de Starbucks, según ha apuntado.

Con esta propuesta, continúan en su idea de apoyar esta tendencia del consumidor por "cuidarse" y llevar a cabo "comportamientos saludables", en este caso vinculados a la ingesta de proteína.

Han elegido para ello a Pascual porque "es uno de los expertos en I+D en lácteos", según ha matizado.

González (Pascual) ha incidido en que la proteína se ha consolidado como una tendencia mundial con una creciente penetración en España: se trata de un mercado que ya alcanza los 520 millones de euros con un crecimiento del +22 % y que está presente un 61 % de los hogares españoles, según los últimos datos del sector.

Ha asegurado que Pascual está "constantemente" buscando innovación con productos, bebidas y comidas nuevas "y éste será un ejemplo de éxito".

Para González, esta alianza consolida el consumo de proteína en el canal de la restauración organizada y "democratiza el acceso a este tipo de bebidas".