La producción de cereales de invierno aumentará durante la campaña 2015-2016, pero bajarán las importaciones y la oferta total en el mercado será inferior, según un estudio de la división europea del banco BTG Pactual.
Según el balance, presentado durante el XIII Encuentro Nacional de Operadores de Cereales en Zaragoza, la cosecha nacional aumentará en los campos de trigo blando, trigo duro y de cebada, cultivos de invierno.
Por el contrario, bajará la producción de maíz (cereal de primavera).
El informe de BTG Pactual señala que la producción de trigo blando alcanzará 6,3 millones de toneladas (+11 %), la de trigo duro 790.000 toneladas (0,12 %), la de cebada 7,8 millones (+13 %) y la de maíz 3,98 millones (-5,28 %).
Menos existencias
Pero, según estas estimaciones, en todos los cereales los aforos sobre la oferta para la próxima temporada son inferiores a los de la actual, al igual que las existencias que quedarían a final de campaña. España es un país deficitario de grano y depende de las importaciones para su abastecimiento.
España es un país deficitario en la producción de cereales
En el caso del trigo blando, la oferta se situaría en 10,8 millones de toneladas en 2015-2016 (11 millones en la actual campaña) y las existencias finales en 414.000 toneladas (828.000 en la actual); en trigo duro, será de 1,07 millones de toneladas (1,09 millones en la actual) y las existencias finales de 116.000 toneladas (148.000 en la actual).
En cuanto a la cebada, el estudio cifra en 8,3 millones de toneladas la oferta e 2015-2016 (8,7 millones en la 2014-2015) y las existencias finales en 121.000 toneladas (384.000 toneladas en la actual).
Respecto al maíz, prevé un abastecimiento de 10,5 millones de toneladas (11 millones en la 2014-2015) y las existencias de fin de campaña en 786.000 toneladas (824.000 toneladas en la actual).
