bonito

PESCA BONITO

La flota del Cantábrico roza el 30 % de la cuota de bonito

La flota pesquera del Cantábrico roza ya el 30 por ciento de la histórica cuota de bonito permitida para esta campaña -26.000 toneladas- con unos resultados para las embarcaciones cántabras de vivero y cacea, en general, aceptables tanto en tamaño como en el precio de venta en lonja. ...

El primer bonito del norte se subasta a un precio récord de 369 euros el kilo

El primer bonito del norte, procedente de la zona de las Islas Azores a bordo del pesquero gallego "Siempre Peco", se ha rulado este miércoles en la lonja de Avilés al precio de 369 euros el kilo, un récord desde que hace veinticuatro años el puerto asturiano asumiera la venta ...
GASTRONOMÍA BONITO

La ventresca de bonito, un jugoso plato fácil de preparar a la parrilla

La ventresca de bonito del norte pasó de ser en tiempos una pieza casi de desperdicio a figurar entre las más demandadas por los restaurantes, por sus cualidades gastronómicas. Preparado a la parrilla, es un jugoso plato muy fácil de hacer que muestra unos resultados sobresalientes. ...
PESCA

Vuelve la costera del bonito con 22.800 kilos subastados en Burela

El puerto de Burela (Lugo) ha acogido este martes la primera subasta de la costera del bonito de este año, en concreto la puja por los 22.800 kilos de esta especie descargados en la dársena lucense por dos barcos con base en Bermeo. ...
PESCA BONITO

El cierre de la costera del bonito será el 18 de agosto

Los pescadores del Cantábrico no podrán capturar bonito del norte a partir del 18 de agosto, ya que la Dirección de Ordenación Pesquera ha decretado el "cierre precautorio" desde ese día, adelantando así en unos dos meses el cierre de campaña que suele producirse a finales de octubre. ...
BONITO

La campaña del bonito alcanza las dos mil toneladas

La campaña del bonito lleva "buen ritmo" y ha alcanzado las dos mil toneladas capturadas por la flota vasca, según el director de Pesca del Gobierno Vasco, Leandro Azkue. ...
PESCA BONITO

El Gobierno busca una regulación para mejorar el reparto de pesca del bonito

Isabel García Tejerina quiere una normativa que permita conocer con antelación la cuota a los distintos tipos de flota e intentará elevar las posibilidades pesqueras en 2017. ...
PESCA CUOTAS

En busca de más cuotas de pesca de atún rojo y bonito del norte para 2017

Es la posición que defiende a España sobre la reunión del organismo internacional Iccat en Portugal en noviembre. La situación del atún rojo del Atlántico oriental y del Mediterráneo es excelente ...
Tras las quejas del sector

El Gobierno aplaza el cierre de la pesca del bonito del norte

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente mantendrá abierta hasta el 5 de octubre la pesca del bonito del norte. La decisión supone una vuelta atrás ante las quejas del sector por el anuncio inicial del cierre de la costera, que finalmente no se aplicará esta semana. ...
Acaba una de las costeras más importantes

Cierre de la pesca del bonito del norte, reapertura para el jurel del sur

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente cerrará, desde esta medianoche, la campaña del bonito del norte, una de las más importantes. Por el contrario, hoy ha reabierto las pesquerías de la anchoa en el sur de Galicia y de jurel en el Golfo de Cádiz. ...
Según ANFACO

Las industrias cuestionan el rigor del estudio sobre el etiquetado del bonito

La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado (Anfaco) ha manifestado su "asombro" y "extrañeza" por el estudio que señala un etiquetado fraudulento del bonito del norte. Las industrias cuestionan que se haya realizado en laboratorios acreditados. ...